Câu 12:
Tính nhạy với nhiệt của vitamine B1 trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm phụ thuộc những yếu tố nào?
1
Câu 12:
Tính nhạy với nhiệt của vitamine B1 trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm phụ thuộc những yếu tố nào?
Thông tin câu hỏi
Format:
Trắc nghiệm 1 đáp án
Độ khó:
Trung bình
Môn:hoa-sinh
Cấp độ:dai-hoc
Mã đề:dai-hoc-hoa-sinh
Phần:hóa_sinh
lượt làm
Năm:2026
Tags:
#hóa sinh