Câu 16:

Các phát biểu đúng:

a) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

b) Chất béo nhẹ hơn nước và không tna trong nước.

c) Glucozo thuộc loại mónosacarit.

d) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.

e) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

f) Dung dịch saccarozo không tham gia phản ứng tráng bạc.